周末宅家搭配清凉甜品，好幸福。糯叽叽的奶酪小方，外皮冰爽软糯，奶酪丝滑奶香浓郁，奥利奥奶酪冰淇淋：奶油奶酪150克、白糖20克、奥利奥冰淇淋150克、奶油奶酪加白糖打发

周末宅家搭配清凉甜品，好幸福。糯叽叽的奶酪小方，外皮冰爽软糯，奶酪丝滑奶香浓郁，奥利奥奶酪冰淇淋：奶油奶酪150克、白糖20克、奥利奥冰淇淋150克、奶油奶酪加白糖打发均匀，淡奶油80克倒入淡奶油打发，抹茶红豆奶酪冰淇淋：奶油奶酪150克、淡奶油so克、抹茶粉3克、白糖20克，抹茶味的和奥利奥实味配方一样，除了多加了3克抹茶粉，放入蜜豆或脆脆的巧克力豆增加口感，分别放入裱花袋，挤到保鲜膜上。

抹茶味的也包好放冰箱。糯米粉150克、玉米淀粉20克、可可粉10克、牛奶220克。将上面的配料混合一起搅拌均匀。做好的面糊过筛一遍，会更加细腻。用保鲜膜盖好，扎孔放蒸锅里面蒸20分钟左右。抹茶糯米皮：糯米粉150克、玉米淀粉20克、抹茶粉10克、牛奶220克。抹茶味和奥利奥一样，直接把可可粉换成抹茶粉，做法是一样的。蒸熟以后趁热放入15克黄油，稍微放凉把黄油揉进面团里。

一、苹果皮的抗氧化物质及膳食纤维含量都高于果肉，抗氧化、抗癌和减肥等功效远远强于果肉。在保证果皮中农药残留安全情况下，吃苹果时最好不削皮。二、苹果是人们最熟悉的水果之一，它富含糖类、维生素、无机盐、纤维素、有机酸、多酚及黄酮类植物化合物。常吃苹果既能补充维生素和无机盐等营养物质，又有促进消化、减轻便秘、维持体内酸碱平衡、降血脂、降血压、稳定血糖、减肥、美容等作用。

一个100克的苹果(包括苹果皮)相当于1500毫克。维生素C的抗氧化效果。在人们常食用的水果中，苹果的抗氧化活性仅次于草莓，排在第二位。苹果对乳腺癌细胞、肝癌细胞和结肠癌细胞的生长具有显著的抑制作用。以低、中、高剂量(相当于人一天吃一个、三个和六个苹果)喂食易患乳腺癌大鼠，乳腺癌的发生率分别降低17%、39%和44%，且随着喂食剂量的提高，肿瘤体积也随之显著减小。

苹果皮的作用好处：1、苹果连皮吃保护肺脏一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。2、苹果连皮吃保护记忆力苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。3、苹果皮具有防癌功效一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。

4、每天吃一个带皮苹果有助减肥苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。5、苹果皮中膳食纤维最多一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。6、苹果皮中维生素最多中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位(IU)的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

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