天气逐渐炎热，每当我妻子的闺蜜食欲不振时，我都会为她烹制这道酸辣可口的酸汤牛肉。准备五块一斤的牛肉，切成大片以保证口感，加入盐、胡椒粉和葱姜水，切勿添加料酒，否

天气逐渐炎热，每当我妻子的闺蜜食欲不振时，我都会为她烹制这道酸辣可口的酸汤牛肉。准备五块一斤的牛肉，切成大片以保证口感，加入盐、胡椒粉和葱姜水，切勿添加料酒，否则牛肉会变得老柴，用手抓拌一分钟，然后加入鸡蛋清和一勺淀粉，继续搅拌至牛肉上劲，最后封上食用油以保持水分。锅中倒入油，烧热后煸香姜蒜和辣椒，加入一碗清水，酸汤料是饭店常用的调味料，有辣和不辣两种口味，无需添加其他调料，只需购买三包，即可制作酸汤鱼和酸汤肥牛。

1、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。2、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。3、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。4、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。5、牛肉＋栗子，引起呕吐；6、土豆不宜烧牛肉：马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

牛肉+红塘：一起吃会引起腹胀牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀牛肉+海螺：身体不适牛肉+板栗：栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化牛肉+白酒：同时食用容易上火；因为牛肉属于甘温，补气助火，而白酒则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油，容易引起牙齿发炎牛肉+田螺：会易消化不良牛肉+木耳菜：会危害身体牛肉+鲇鱼：会易中毒牛肉+生姜：会易上火牛肉+白酒：会上火牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗牛肉+红糖：腹胀牛肉+橘子：不利于营养素的吸收牛肉+韭菜：一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒牛肉+橄榄：会导致身体不适宜搭牛肉+山楂：可促进吸收查看菜谱>>牛肉+茄子：可强健身体查看菜谱>>牛肉+西兰花：可补充能量、营养丰富查看菜谱>>牛肉+南瓜：可补脾健胃、解毒止痛查看菜谱>>牛肉+草菇：可增强免疫力查看菜谱>>牛肉+大白菜：可健胃消食查看菜谱>>牛肉+葱：可补脾健胃查看菜谱>>牛肉+香菇：可补气益血查看菜谱>>牛肉+枸杞：可养血补气查看菜谱>>牛。