广东人春天会煲的6款汤健脾祛湿对抗回南天|||大家好本广东人又来分享春季汤谱了。广东的春天，有个令人闻风丧胆的天气：回南天！潮湿闷热，家里都滴出水了，内裤都要用风筒

广东人春天会煲的6款汤健脾祛湿对抗回南天|||大家好本广东人又来分享春季汤谱了。广东的春天，有个令人闻风丧胆的天气：回南天！潮湿闷热，家里都滴出水了，内裤都要用风筒吹干！.大家认为，人体湿气重，会导致人精神萎靡，疲惫不堪，怎么都睡不够，所以广东人讲究祛湿，什么祛湿汤、祛湿茶通通都要安排上！.不过今年的回南天不算久，所以祛湿汤谱更新得有点晚了嘻嘻.鸡骨草猪横脷排骨汤材料：鸡骨草、猪横脷、排骨、赤小豆、芡实、薏米、蜜枣、陈皮功效：这款汤适合经常熬夜，牙肉肿痛的人群，护五只毛桃、龙骨、山药、木棉花、炒扁豆、芡实、茯苓功效：适合脾胃不好，经常感觉疲惫的人。

木棉花、芡实、茯苓、炒扁豆都是祛湿材料。.土茯苓四神汤材料：龙骨、土茯苓、茯苓、芡实、山药、莲子、炒扁豆、薏米、赤小豆功效：这款汤可以调理脾胃。山药健脾、土茯苓祛湿、莲子清心火，其他豆豆都是祛湿常用汤料。.粉葛鸡脚祛湿汤材料：粉葛、鸡脚、猪骨、玉米、胡萝卜、赤小豆、薏米、陈皮、炒扁豆功效：这个汤除湿驱寒，养颜护肤。

下面介绍几种健脾去湿食疗方：赤小豆、冬瓜煲生鱼汤功效：补脾、利水、消肿，其作用为补脾而不留邪，利水而不伤正气。生鱼一条、宰净，冬瓜(连皮)500克，赤小豆60克，葱头5个，煲汤，不放盐。苋实煲老鸭功效：滋阴养胃，健脾利水。苋实100~120克，老鸭一只，宰净，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，加少许盐服食。炒扁豆淮山粥功效：健脾养胃。

萝卜莲子猪舌汤功效：清润滋补，宽中下气，可除春寒去湿困。萝卜750克、莲子50克、苋实25克、蜜枣3个、猪舌500克、猪骨750克。鹌鹑汤功效：健脾开胃。鹌鹑一只、党参15克、淮山30克煲汤。另外，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、绵茵陈煲鲫鱼、赤小豆煲鲤鱼、猪肚粥、冬瓜煲老鸭子等，均有一定的健脾去湿功效。粉葛牛大力赤小豆汤粉葛有解肌、去骨火、滋润筋脉的功效，而且生津解渴、能治感冒头痛，是食疗常用之材料。

一、番木瓜瘦肉汤原材料：番木瓜1个，猪瘦肉250克，半生不熟薏仁米15克，玉竹、山药各10克。作法：1.将番木瓜削皮削皮清洗，切件。2.猪瘦肉放进开水中，煮五分钟，取起过凉。3.把适当冷水煲滚，放进所有原材料，煲3钟头，汤成用盐调料就可以。作用：此为利湿去湿气，祛暑滋养，和肾气，健脾养胃，促进消化，宜皮肤，治湿疹。夏天煲什么汤去湿毒二、黄豆芽煲龙骨汤原材料：黄豆芽菜500克，猪排骨400克斩件，姜2片。

2.猪排骨放开水中煮5分钟，取下清洗。3.把适度的水煲滚，学会放下黄豆芽菜、猪排骨、姜煲滚，温火煲2到3钟头，下盐调料就可以，作用：此汤夏天饮适合，清热解毒去湿毒，利湿下火，除面疮体疮。夏天煲什么汤去湿毒三、凉瓜肉排汤原材料：凉瓜500克，肉猪排骨400克，大蒜少量，作法：1.凉瓜清洗切块状，大蒜去衣。2.肉放开水中煮10分钟，取下过凉清洗，放少量盐腌过，斩件。