全球十大健康食品排名第一，你绝对想不到是什么。石榴含有丰富的抗氧化物质和维生素C、叶酸等营养成分，洋葱被誉为水果皇后，含有丰富的硒元素和胡提素，红薯富含胡萝卜素和

全球十大健康食品排名第一，你绝对想不到是什么。石榴含有丰富的抗氧化物质和维生素C、叶酸等营养成分，洋葱被誉为水果皇后，含有丰富的硒元素和胡提素，红薯富含胡萝卜素和微量元素，是一种健康食品，糙米含有谷维素，是一种强烈的抗氧化剂。香蕉含有多种微量元素，钾元素含量非常高，卷心菜含有多种抗氧化物和高纤维含量，蓝莓含有花青素，是其他水果所没有的抗氧化剂。

番茄有很好的食用价值。每人每天食用50克～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。另外，番茄富含维生素A、维生素C、维生素B维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

西红柿的营养成分如下：1、番茄红素，番茄红素有很强的清除自由基的作用，在抗氧化、抗衰老方面的功效非常明显。2、维生素C，维生素C对于促进胶原蛋白的形成有重要的作用，可以让皮肤更加富有弹性。3、富含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸，这些有机酸能够很好的促进消化液的分泌，有很好的提高消化能力的好处。4、含有丰富的维生素B1，在缓解肌肉疲劳、提高神经反应性、保护心脏方面的作用非常明显。

番茄也被称为西红柿，营养成分比较全面，富含维生素c、维生素e、植物纤维、植物蛋白、多种微量元素等营养成分。具有降低血压、降低血脂、软化血管、抗氧化、促消化、预防牙龈出血、预防心脑血管病等功效。经常食用对于免疫力的提高也是有一定帮助的。对于想要减肥的朋友也是特别适合的。属于日常生活中常见蔬菜，可以生吃也可以做菜做汤。夏天番茄成熟,

而且营养价值高,吃番茄能够吸收很多营养素,其中包括维生素、蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、硫氨酸、矿物质等。番茄中含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β谷甾醇、番茄红素等成分。