龙井茶探寻绿茶的精髓与品质。龙井茶是中国绿茶中的珍品，它产自浙江杭州西湖一带，以其独特的扁平形状和嫩绿的外观而著名，龙井茶采用嫩叶经过精细挑选手工炒制而成，汤色

龙井茶探寻绿茶的精髓与品质。龙井茶是中国绿茶中的珍品，它产自浙江杭州西湖一带，以其独特的扁平形状和嫩绿的外观而著名，龙井茶采用嫩叶经过精细挑选手工炒制而成，汤色明亮清澈，散发出独特的兰花香气，品味龙井茶口感鲜爽柔和，带有清甜的花果香气令人陶醉，茶叶含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质有助于提神醒脑消除疲劳，并具有抗氧化和降低胆固醇的作用。

说起龙井茶大家都在熟悉不过了，很多人都超爱的，但是大家了解它吗？龙井茶有哪些作用？对我们人体有哪些好处？是不是很想知道这些呢，了那就看看今天我为你准备的文章，了解一下吧。龙井茶是很多人的最爱，但是大家知道它有哪些功效吗？1．兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2．利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。

3．强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4．抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。5．抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。

龙井茶属于绿茶。其外形扁平光滑、尖削挺直，色泽绿翠匀润，香气嫩香持久、略带兰花香，滋味鲜爽甘醇，汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮。龙井茶所具有的功效：1、抵抗癌细胞：龙井茶中含有百分之十五的儿茶素。有效帮助人们抑制血管的老化，最终净化血液摆脱癌症。2、抗氧化防衰老：龙井茶里面含有的特殊营养成分具有抗氧化防衰老的作用。

4、提高皮肤的抗氧化能力：龙井茶对皮肤的最大好处便是可以提高皮肤的抗氧化能力。5、延年益寿：龙井茶含有丰富的儿茶素、胡萝卜素以及各种维他命，而这些物质能够帮助人体清除自由基，从而达到延缓缓衰老的作用。6、缓解压力：龙井茶的一大特色就在于龙井茶的香气，龙井茶的香气有舒缓、放松心情的功用。

龙井茶是绿茶中的上品它的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点，喝茶的好处，生津止喝，提神醒脑，减肥利尿。龙井茶为绿代表品种之一，除具有上述功能外当季新茶更富含氨基酸及维生素，口感也更鲜爽，常喝龙井茶有很多的好处，例如龙井茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。