补肾食疗一、紫米补肾粥材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗净并用盐水浸泡30分钟，再晾干水分在锅中，加入紫米、黑米和糙米煮成粥，随即加入桑葚继续煮

补肾食疗一、紫米补肾粥材料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗净并用盐水浸泡30分钟，再晾干水分在锅中，加入紫米、黑米和糙米煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟加蓝莓酱进行调味，功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血，补肾食疗二、黑豆海带牛尾汤材料：海带、黑豆、牛尾、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料，做法：将牛尾洗净后放入锅内、焯水，、捞去血末，再捞出干净的牛尾黑豆提前用清水浸泡半天，海带洗干净切成菱形块在锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫，再加入绍酒，直至煮到有香味时，放入黑豆一个半小时左右后，加入海带块，略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味。

中医历来认为，黑豆为肾之谷，入肾。具有健脾利水，消肿下气；滋肾阴，润肺燥，制风热而活血解毒；止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实，黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂，脂肪及维生素外，尚含黑色素及烟酸。正因为如此，黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。1、黑豆鸡爪汤原料:黑豆100克，鸡爪250克，盐适量一、鲩鱼尾煲黑豆汤特色:清淡，咸香，可每日服1剂，连食10日。

含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。并含有大豆黄酮甙、胆碱、大豆甾醇、叶酸、泛酸等。其味甘，性平，有补肾滋阴、补血明日之功效。有活血、利水、祛风解毒的作用，以及活血泽肤等功效。鸡肉营养丰富，其性温、味甘，有温中益气，填精补髓，活血调经作用。此汤有祛斑增白功效，适用于颜面起黑斑者。操作:1、将黑豆拣去杂质，用清水浸泡30分钟，备用；鸡爪洗净，放入沸水锅中烫透。

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糯米。黑豆乌鸡汤材料：黑豆150克，何首乌100克，乌鸡1只，红枣10枚，生姜5克，精盐适量。做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。

黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效，久服可使皮肤变得细白光洁。何首乌补肝肾、益精血，乌鸡健脾补中、养阴退热。红枣健脾和胃、益气生津，多食可使人脸色红润.黑豆煲鲫鱼汤原料:鲫鱼1条、乌豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片，操作:1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。2、鲫鱼去脏去鳞洗净，果皮浸软去瓤，备用。