这种野生小螃蟹你们家乡还有没有，我们湖南老家的小山沟还能找到，不是很多了，只要有时间，我们就会带着孩子们去小山沟里抓小螃蟹，体会一下乡下生活的小乐趣。这种小螃蟹

这种野生小螃蟹你们家乡还有没有，我们湖南老家的小山沟还能找到，不是很多了，只要有时间，我们就会带着孩子们去小山沟里抓小螃蟹，体会一下乡下生活的小乐趣。这种小螃蟹很好吃的，营养丰富，就是山沟里没有以前那么多了，抓的人也挺多，有很多小山沟还灭绝了，我是80后，我记得我们小时候的话，山沟里有很多很多，也许是以前不会把它做成美味的原因，以前都不怎么爱吃。

河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛，螯足之后有4对步足，侧扁而较长，腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。河蟹的生活习性河蟹喜欢在水质清晰、水草丰盛的淡水湖泊、江河中栖息。

在有潮水涨落的河川或各类水域的岸滩地带，河蟹往往营穴居生活。在饵料丰富、水位稳定、水质良好、水面开阔的湖泊、草荡中，河蟹一般不挖穴，隐伏在水草和底泥中过隐居生活。河蟹的食物河蟹为杂食性甲壳类，动物性食物有鱼、虾、螺、蚌、蚯蚓及水生昆虫等；植物性食物有金鱼藻、菹草、伊乐藻、轮叶黑藻、眼子菜、苦草、浮萍、丝状藻类、水葫芦、水花生、南瓜等；

野生螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等。每年到秋凉季节，就从内地的江河中游向出海口，在河和海的交界水域、成水和淡水混台的环境中产卵口到第二年的春季天气转暖时孵化成幼蟹。幼蟹稍长大些，又从海口处逆江何之水而上，历经长途跋涉，回到淡水区域生活成长。

野生螃蟹主要吃一些浮游的动植物，是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。小鱼虾是它们的最爱，不过有些螃蟹吃海藻，甚至于连动物尸体或植物都能吃。螃蟹杂食，以鱼、虾、动物尸体、谷物为食物。少数蟹类如股窗蟹则刮食或滤食藻类及有机碎屑。蟹的身体分为头胸部与腹部。头胸部的背面覆以头胸甲，形状因种而异。

口器包括1对大颚，2对小颚和3对颚足。头胸甲两侧有5对胸足，扩展资料螃蟹食用注意事项蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富，但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。